东莞市华美食品有限公司
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河南-深圳华美月饼总部、四川华美月饼分公司
2025-09-23
  河南-深圳华美月饼总部、四川华美月饼分公司
  据华美集团有关负责人介绍,华美广式月饼制作技艺,是指以小麦、糖、鸭蛋、莲蓉、豆沙、枣泥、五仁甜肉、五仁咸肉等为原材料,通过选料、制料、配料、塑形等系列环节后,再通过系统的烘焙方法,由半成品变为成品的技艺。
  7月22日下午,一辆装载着爱心烘焙物资的车辆从华美食品集团湖北工厂缓缓驶出,这是来自华美食品生产的爱心烘焙食品,总价值50万元。
  近日,河南郑州等地的强降水严重威胁到人民群众的生命财产安全,灾情牵动全国人民的心。记者了解到,东莞企业华美食品集团心系受灾群众和一线救援人员,迅速组织河南区域工作人员分批给郑州市经开公安分局、郑州市消防救援支队特勤大队提供物资支援。


  华美食品集团河南区域负责人鲁光辉介绍,本次河南洪灾导致道路交通中断,多地被淹,严重影响当地群众的正常生产生活。面对当地群众的困境,华美食品希望尽绵薄之力,向社会传递爱与责任。
  金装
  这份思念,用做好的表达
  简约线条风搭配复古香槟色,异形铁盒光滑靓丽,轻奢感十足。
  净含量:480g
  80g蛋黄纯白莲蓉月饼×1
  80g紫薯蓉月饼×3
  80g醇香椰蓉月饼×2


  华美食品集团副总经理周宏纯介绍,自洪灾发生后,华美食品集团始终密切关注当地灾情,希望尽己所能为灾区贡献一份力量。“洪灾之下,当地救援人员、老百姓不可避免会出现物资短缺的情况。我们企业十分关注和担忧,并快速联系相关部门,捐赠方便美味的烘焙糕点到前线,希望让救援人员、受灾群众能够及时补充能量,更好地投入救灾和重建家园工作”。
  市场调研报告指出,今年的中秋月饼市场将一如近年来市场表现,呈现出主销售期启动晚、销售期短、短期量大等特点。在品种方面,传统产品、传统口味仍将是主流,如:传统的莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、百果等仍将占据主角地位。


  风雨同舟,河南加油!作为国内ZHIMING的东莞烘焙食品企业,华美食品集团自成立以来,主动作为,以实际行动践行社会责任,累计为社会捐赠爱心物资超千万元。
  中秋团圆 华美月饼
  新企业不断跨界入局,老字号努力创新破圈,周边产业意外走俏
  中秋将至,3.0时代的月饼新意十足
  中秋节临近,月饼热度飙升。跨界入局的新企业与老字号不断带来新品新创意,赢得市场热烈回应。业内人士认为,月饼消费内涵的进一步丰富,将促使企业加大对市场的挖掘开发力度。
  桃山月礼
  规格:1×8
  净含量:620G
  条形码:6911352044656
  内容物:
  80G蛋黄纯白莲蓉月饼1个,80G桃山红豆蓉月饼3个
  50G桃山栗子蓉月饼3个,50G桃山抹茶蜜豆蓉月饼3个
  深邃的蓝色与天空相应,金黄的月饼显得格外如月。如月挂蓝天,桃山月礼更显中秋思意


  中秋节临近,月饼成为许多人购物车里的主角。受YQ影响,今年月饼市场呈现出主销售期启动晚、销售期短等特点,但人们对于月饼的喜爱并未降低。截止到9月15日,京东平台整体月饼销量同比上涨超过125%。
  同时,今年的“饼圈”迎来了众多跨界“新人”,不少传统厂商也加大了创新的力度,各种新品、新创意层出不穷。“五仁月饼”“高校月饼”“什么都敢往月饼里塞”等有关月饼的新老话题频频登上热搜,网友惊呼:今年“月饼节”新意十足。


  蛋黄莲蓉—经典广式月饼,以其皮薄馅丰、久放不坏的特点,早在清朝就已名扬全国,是中秋佳节馈赠亲朋的必选礼品。
  原料:中筋面粉、奶粉、月饼转化糖浆、花生油、枧水、盐、莲蓉、新鲜蛋黄。
  广式月饼的饼皮和馅料的比例大约是2:8,这个比例可以调整,饼皮厚一些包起来会容易些,但如果太厚月饼的花纹会模糊不清晰。2.刚刚烤好的月饼饼皮较硬,要放置1-2天等饼皮回油变软后才好吃。


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