华美食品集团河南区域负责人鲁光辉介绍,本次河南洪灾导致道路交通中断,多地被淹,严重影响当地群众的正常生产生活。面对当地群众的困境,华美食品希望尽绵薄之力,向社会传递爱与责任。
华美月饼制作技艺有一段动人的故事。华美技艺属于广式月饼制作技艺中重要流派之一,起源于东莞茶山。至第三代传承人袁旭培,师承广式月饼制作大师罗宝鉴,将家族技艺与大师经典技艺融合一致,形成了它在选料、面皮制作、馅料煮制、包馅、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。至第五代传承人袁瀚钊,华美月饼逐渐形成皮薄馅丰、滋润柔软、图案花纹、玲珑浮凸、油润光亮、色泽金黄的特点。
华美食品集团副总经理周宏纯介绍,自洪灾发生后,华美食品集团始终密切关注当地灾情,希望尽己所能为灾区贡献一份力量。“洪灾之下,当地救援人员、老百姓不可避免会出现物资短缺的情况。我们企业十分关注和担忧,并快速联系相关部门,捐赠方便美味的烘焙糕点到前线,希望让救援人员、受灾群众能够及时补充能量,更好地投入救灾和重建家园工作”。
传统式中秋月饼,分成4派:
广式月饼
京式月饼
苏式月饼
潮式月饼
中秋月饼四派的另一种说法:广式、苏式、京式和滇式。
这2种叫法,争了这些年,都没有区分个结论,暂且不管咯,今日我们就说一说这几类传统式的中秋月饼,他们的包馅。
风雨同舟,河南加油!作为国内ZHIMING的东莞烘焙食品企业,华美食品集团自成立以来,主动作为,以实际行动践行社会责任,累计为社会捐赠爱心物资超千万元。
中秋团圆 华美月饼
新企业不断跨界入局,老字号努力创新破圈,周边产业意外走俏
中秋将至,3.0时代的月饼新意十足
中秋节临近,月饼热度飙升。跨界入局的新企业与老字号不断带来新品新创意,赢得市场热烈回应。业内人士认为,月饼消费内涵的进一步丰富,将促使企业加大对市场的挖掘开发力度。
记者看到,在各大电商平台上,从面粉到模具,各类月饼制作原材料销售火热,为方便消费者一站式采购,一些商家还推出了自制月饼套装。在各类美食APP上,有关月饼制作的课程销量也快速上涨,冰皮月饼、蛋黄酥等制作关键词成为热门内容。
中秋节临近,月饼成为许多人购物车里的主角。受YQ影响,今年月饼市场呈现出主销售期启动晚、销售期短等特点,但人们对于月饼的喜爱并未降低。截止到9月15日,京东平台整体月饼销量同比上涨超过125%。
同时,今年的“饼圈”迎来了众多跨界“新人”,不少传统厂商也加大了创新的力度,各种新品、新创意层出不穷。“五仁月饼”“高校月饼”“什么都敢往月饼里塞”等有关月饼的新老话题频频登上热搜,网友惊呼:今年“月饼节”新意十足。
感恩月吉祥福贵(版)
规格:1×10
净含量:680G
条形码:6911352018619
内容物:
80G蛋黄纯白莲蓉月饼1个,80G香芋蓉月饼3个
80G牡丹花味月饼2个, 50G黑芝麻蓉月饼2个
50G红豆蓉月饼2个
将港风元素融入到月饼包装里,橙色、黄色与香槟色相碰撞带来色彩感受。5种口味选择,满足您的口味体验!