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浙江-惠州华美月饼总部、宁夏华美月饼运营中心
2025-09-23
  浙江-惠州华美月饼总部、宁夏华美月饼运营中心
  “吃口味也要吃文化”,今年月饼市场上的软实力较量异常激烈。咖啡奶茶企业联合零食品牌朕的心意打造中国风月饼,肯德基联手故宫、与敦煌博物馆带来联名产品……不少网友感叹,今年的月饼文化味儿十足。
  中秋节临近,月饼成为许多人购物车里的主角。受影响,今年月饼市场呈现出主销售期启动晚、销售期短等特点,但人们对于月饼的喜爱并未降低。截止到9月15日,京东平台整体月饼销量同比上涨超过125%。


  同时,今年的“饼圈”迎来了众多跨界“新人”,不少传统厂商也加大了创新的力度,各种新品、新创意层出不穷。“五仁月饼”“高校月饼”“什么都敢往月饼里塞”等有关月饼的新老话题频频登上热搜,网友惊呼:今年“月饼节”新意十足。
  蛋黄酥(礼罐)
  蛋黄酥的礼罐包装,几何的底纹设计表出满满的质感,凹凸的蛋黄酥设计栩栩如生,不禁让人浮想这层层递进的团圆美味。
  净含量:360g
  60g红豆蓉蛋黄酥月饼×2
  60g香芋蓉蛋黄酥月饼×2
  60g紫薯蓉蛋黄酥月饼×2


  新品层出,传统口味地位依旧
  往年,对于五仁月饼的讨论是每年中秋节月饼圈里热闹的“保留节目”。而今年,“螺蛳粉月饼”的热度超过了五仁月饼,成为中秋热搜。这款月饼里面含有螺蛳、酸笋、米粉、豆角等材料,香甜的饼皮与酸辣的螺蛳粉碰撞,使其收获了诸多关注。
  除了螺蛳粉月饼外,西安科技大学高新学院推出油泼辣子、腊汁牛肉、葫芦鸡和冰峰等口味的月饼也成为一时热点,这些月饼融合了陕西“八大怪”等传统元素,极具地方特色。
  华美集团在立足中国传统中秋食品文化基础上,不断进行现代化创新及改造。凭借出色的多维度品牌活动,运用各类媒介及互联网工具,提升品牌活动及广告资源的投放及营销。整合线上线下资源,进行品牌联动,强化与消费者的沟通及互动,提升了品牌美誉度。


  虽然新口味层出不穷,但中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2020年中国月饼行业发展趋势》显示,在品类方面,传统产品、传统口味仍是主流,莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、百果等仍在市场上占据主角地位。
  华美食品在不久前获得由派发的50万元自动化改造补贴,第二批的补助也在审批中。郑琳芳说:“的补贴不仅能让企业继续加大自动化改造的进程,让生产线实现实现减员、增效、提质、保安全目的,现在一条生产线能减少超50%的人力成本,而且也缓解了带来的招工等问题,缓解了企业的发展障碍。”
  民以食为天。


  从市场销售情况来看,今年的月饼仍以广式、苏式、京式等为主。其中,依托于电商和物流,广式月饼南风北渐,成为许多消费者的新宠。《苏宁易购2020年中秋国庆节前消费大数据》显示,节前两周月饼销量同比增长215%,蛋黄莲蓉、奶黄流心和玫瑰细沙等广式口味受欢迎。


  值得注意的是,除了口味以外,“健康”成为今年“月饼节”的一个重要关键词。有报告指出,今年月饼消费迎来了3.0时代,即健康营养成为新风尚,健康、绿色、低糖月饼销售火热。记者在超市看到,迷你、独立包装的小月饼受到许多顾客的喜爱,低糖、杂粮月饼摆放位置也很显眼。
  华美双黄
  规格:1×10
  净含量:720G
  条形码:6911352006609
  内容物:
  180G双黄纯白莲蓉月饼4个
  有一种喜欢是纯粹的喜欢,见花是花,见山是山,见海便是海,从一而终,对月饼的感觉,是老一辈原始的记忆。那一口双黄白莲蓉的月饼,是念旧里时光与家人一起过的中秋才的味道,和在这个世界上重要的人在一起,共赏那一晚月亮皎洁的盈满无缺。



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