同时,今年的“饼圈”迎来了众多跨界“新人”,不少传统厂商也加大了创新的力度,各种新品、新创意层出不穷。“五仁月饼”“高校月饼”“什么都敢往月饼里塞”等有关月饼的新老话题频频登上热搜,网友惊呼:今年“月饼节”新意十足。
流心奶黄月饼是从什么时候火起来的?可能要追溯到2016年,可以说当时火得一塌糊涂,号称有钱都买不到的月饼界的“爱马仕”。距今年中秋节还有三个月,流心奶黄月饼已经在各大社区媒体平台火起来了,甚至不少直播平台已经开始预售抢购了!
新品层出,传统口味地位依旧
往年,对于五仁月饼的讨论是每年中秋节月饼圈里热闹的“保留节目”。而今年,“螺蛳粉月饼”的热度超过了五仁月饼,成为中秋热搜。这款月饼里面含有螺蛳、酸笋、米粉、豆角等材料,香甜的饼皮与酸辣的螺蛳粉碰撞,使其收获了诸多关注。
除了螺蛳粉月饼外,西安科技大学高新学院推出油泼辣子、腊汁牛肉、葫芦鸡和冰峰等口味的月饼也成为一时热点,这些月饼融合了陕西“八大怪”等传统元素,极具地方特色。
ZUI温暖的讯息
欢迎收听华美天宫团圆电台
今天将播出我们的特别栏目
每一段平淡却绵长的团圆电波
每一份被悉心安放的思念
每一幕触动人心的瞬间
感受“家”的声音
汪曾祺说,“家人闲坐,灯火可亲”,是冬日暖的场景。那些ZUI平淡又ZUI熟悉的声音,才令人魂牵梦萦。
虽然新口味层出不穷,但中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2020年中国月饼行业发展趋势》显示,在品类方面,传统产品、传统口味仍是主流,莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、百果等仍在市场上占据主角地位。
作为中秋节不可或缺的美食
月饼承载的不仅是仪式感
更是对亲友传达思念之情
中秋将至
献上华美系列月饼
让心意更圆满
从丝丝波动变为
ZUI懂你的文字
从冰冷的曲线变为
从市场销售情况来看,今年的月饼仍以广式、苏式、京式等为主。其中,依托于电商和物流,广式月饼南风北渐,成为许多消费者的新宠。《苏宁易购2020年中秋国庆节前消费大数据》显示,节前两周月饼销量同比增长215%,蛋黄莲蓉、奶黄流心和玫瑰细沙等广式口味受欢迎。
值得注意的是,除了口味以外,“健康”成为今年“月饼节”的一个重要关键词。有报告指出,今年月饼消费迎来了3.0时代,即健康营养成为新风尚,健康、绿色、低糖月饼销售火热。记者在超市看到,迷你、独立包装的小月饼受到许多顾客的喜爱,低糖、杂粮月饼摆放位置也很显眼。
华美感恩月
规格:1×6
净含量:1040G
条形码:6911352040566
内容物:
80G蛋黄纯白莲蓉月饼2个,80G牡丹花味月饼3个
80G醇香椰蓉月饼3个,50G黑芝麻蓉月饼3个
50G红豆蓉月饼3个,50G紫薯蓉月饼2个
抽屉式的包装设计就像一个“宝藏盒”,精巧的设计让中秋团聚多了分色彩。华美感恩月,感恩今生相遇的每个人。