同时,今年的“饼圈”迎来了众多跨界“新人”,不少传统厂商也加大了创新的力度,各种新品、新创意层出不穷。“五仁月饼”“高校月饼”“什么都敢往月饼里塞”等有关月饼的新老话题频频登上热搜,网友惊呼:今年“月饼节”新意十足。
从市场销售情况来看,今年的月饼仍以广式、苏式、京式等为主。其中,依托于电商和物流,广式月饼南风北渐,成为许多消费者的新宠。《苏宁易购2020年中秋国庆节前消费大数据》显示,节前两周月饼销量同比增长215%,蛋黄莲蓉、奶黄流心和玫瑰细沙等广式口味受欢迎。
新品层出,传统口味地位依旧
往年,对于五仁月饼的讨论是每年中秋节月饼圈里热闹的“保留节目”。而今年,“螺蛳粉月饼”的热度超过了五仁月饼,成为中秋热搜。这款月饼里面含有螺蛳、酸笋、米粉、豆角等材料,香甜的饼皮与酸辣的螺蛳粉碰撞,使其收获了诸多关注。
除了螺蛳粉月饼外,西安科技大学高新学院推出油泼辣子、腊汁牛肉、葫芦鸡和冰峰等口味的月饼也成为一时热点,这些月饼融合了陕西“八大怪”等传统元素,极具地方特色。
近年来,通过京东超市的营销体系和全渠道销售能力,华美实现了品牌持续升级,2020年华美进行了一系列产品更新,采用更的产品包装系列,拓展年轻用户和用户,通过京东超市的营销,新产品系列上线后超40万件,产品单价提升了60%以上。
虽然新口味层出不穷,但中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2020年中国月饼行业发展趋势》显示,在品类方面,传统产品、传统口味仍是主流,莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、百果等仍在市场上占据主角地位。
华美臻礼
规格:1×6
净含量:700G
条形码:6911352041655
内容物:
180G双黄纯白莲蓉月饼1个,80G浓香黑芝麻月饼2个
80G红茶咖啡蓉月饼2个,50G红豆蓉月饼2个
50G木糖醇月饼1个,50G香芋蓉月饼1个
浓浓中国风,柔柔中国情,圆形外盒代表着团圆,华美臻礼代表着美好的开始!
从市场销售情况来看,今年的月饼仍以广式、苏式、京式等为主。其中,依托于电商和物流,广式月饼南风北渐,成为许多消费者的新宠。《苏宁易购2020年中秋国庆节前消费大数据》显示,节前两周月饼销量同比增长215%,蛋黄莲蓉、奶黄流心和玫瑰细沙等广式口味受欢迎。
值得注意的是,除了口味以外,“健康”成为今年“月饼节”的一个重要关键词。有报告指出,今年月饼消费迎来了3.0时代,即健康营养成为新风尚,健康、绿色、低糖月饼销售火热。记者在超市看到,迷你、独立包装的小月饼受到许多顾客的喜爱,低糖、杂粮月饼摆放位置也很显眼。
星玥臻礼
规格:1×8
净含量:680G
条形码:6911352041198
内容物:
180G双黄纯白莲蓉月饼2个,50G流心奶黄月饼2个
50G榴莲流心奶黄月饼2个,60G红豆蛋黄酥月饼2个
星玥臻礼是华美高档月饼线的又一力作,是颜值和美味珠联璧合的一款礼盒,今年整个产品价位更加美丽。