同时，今年的“饼圈”迎来了众多跨界“新人”，不少传统厂商也加大了创新的力度，各种新品、新创意层出不穷。“五仁月饼”“高校月饼”“什么都敢往月饼里塞”等有关月饼的新老话题频频登上热搜，网友惊呼：今年“月饼节”新意十足。
华美御礼
规格：1×4
净含量：1520G
条形码：6911352036651
内容物：
180G双黄纯白莲蓉月饼1个，180G牡丹花味月饼2个
150G纯香椰蓉月饼1个，150G木糖醇月饼1个
150G浓香黑芝麻月饼2个，180G红豆蓉月饼1个
150G富贵燕窝蓉月饼1个，50G流心奶黄月饼1个
中秋配上中国红，更显中国传统节日气氛。华美御礼搭配中国红，更显尊贵。
新品层出，传统口味地位依旧
往年，对于五仁月饼的讨论是每年中秋节月饼圈里热闹的“保留节目”。而今年，“螺蛳粉月饼”的热度超过了五仁月饼，成为中秋热搜。这款月饼里面含有螺蛳、酸笋、米粉、豆角等材料，香甜的饼皮与酸辣的螺蛳粉碰撞，使其收获了诸多关注。
除了螺蛳粉月饼外，西安科技大学高新学院推出油泼辣子、腊汁牛肉、葫芦鸡和冰峰等口味的月饼也成为一时热点，这些月饼融合了陕西“八大怪”等传统元素，极具地方特色。
华美七星伴月（礼罐装）
规格：1×6
净含量：880G
条形码：6911352018688
内容物：
180G双黄纯白莲蓉月饼1个，100G牡丹花味月饼1个
100G香芋蓉月饼2个，100G红豆蓉月饼2个
100G醇香椰蓉月饼2个
当礼盒和圆形礼罐相遇，巧夺精致成就了高档礼盒，多了一丝尊贵，多了一丝情谊，从整体到细节，从不缺浓情相伴。月饼外皮金黄回油，蛋黄内陷甘沙软滑，入口即化，七星伴月的摆盒设计，为卿如环可望月。
虽然新口味层出不穷，但中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2020年中国月饼行业发展趋势》显示，在品类方面，传统产品、传统口味仍是主流，莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、百果等仍在市场上占据主角地位。
麻辣小龙虾月饼
不知从哪一年开始，小龙虾这个神奇的物种在夏天一统江湖，无论东南西北，无人不知无人不晓。华美麻辣小龙虾月饼也因此霸气来袭，香麻爽口，欲罢不能！礼盒包装用东方创意融入小龙虾元素，中国传统风格碰撞网红明星小龙虾，今年晒它，一定称霸朋友圈。
净含量：480g
80g麻辣小龙虾月饼×3
80g藤椒牛肉月饼×3
从市场销售情况来看，今年的月饼仍以广式、苏式、京式等为主。其中，依托于电商和物流，广式月饼南风北渐，成为许多消费者的新宠。《苏宁易购2020年中秋国庆节前消费大数据》显示，节前两周月饼销量同比增长215%，蛋黄莲蓉、奶黄流心和玫瑰细沙等广式口味受欢迎。
值得注意的是，除了口味以外，“健康”成为今年“月饼节”的一个重要关键词。有报告指出，今年月饼消费迎来了3.0时代，即健康营养成为新风尚，健康、绿色、低糖月饼销售火热。记者在超市看到，迷你、独立包装的小月饼受到许多顾客的喜爱，低糖、杂粮月饼摆放位置也很显眼。
// 研发上：
除 了月饼之外，还能提供蝴蝶酥、太妃糖、绿豆糕、凤梨酥等，一年四季都能为私房及小型门店打造供应链。
写在后：
月饼市场的总体销售规模，目前来说，还是很不错的，据艾媒咨询数据统计，2020年达到了205.2亿元。