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中秋团圆,华美月饼。2021,产品创新,隆重推出苏式月饼系列!采用鸭蛋和湘莲,传统工艺打造的华美月饼,是中秋佳节表达心意的严选好礼!力求为消费者带来更的美味和更贴心的服务!创造美味,体验快乐生活!企业福利和送礼之选,不容错过!
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中秋团圆 华美月饼 - 全新口味,品质保证,月饼券上市
流心奶黄月饼与黑皮月饼全新上市,华美旗舰店及各大超市有售,与亲友一起品尝中秋的味道。
系列:不一样的味道,不一样的礼。全新风格系列,是表达感恩心意的严选好礼。流心奶黄月饼 黑皮月饼 华美双黄白莲蓉 双黄白莲蓉
传统系列:传统系列以富贵喜庆的大红底色为主,配上牡丹花的点缀,尽显优雅气质。福运金秋 盛汉尊礼 十全福礼 七星伴月
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回顾刚刚过去的2020年,虽说很多企业受到影响销量有所下滑,但华美食品却并没有受到太大影响——2020年全年销量增长率达到了20%。
对此,周宏纯分析称,虽说有影响但人们对吃的需求并没有减少,而且华美食品从去年开始将原本设在北京的电商总部调回了东莞,大力发展直播带货等电商渠道。2020年该品牌电商销量翻倍增长,占比也从往年的10%提升到了30%。
在战略布局上,华美食品今年也有大动作。周宏纯透露,原本华美食品已经在华南(东莞华美)、华中(湖北华美)、华东(宁波迎凤)拥有3个生产基地。但随着订单的大幅提升,现有3个生产基地的产能已近趋饱和,不能满足现有的订单需求。于是,华美食品已在河北布局一个新的生产基地,提升产能的同时,也能更好地辐射京津冀等北方市场的供货需求。“华北基地建成投产后,整个产能能提升30%。”
广式月饼的饼皮制作较为特殊,需要用到大量的转化糖浆来赋予饼皮的松软,因此饼皮中糖的含量十分可观。但广式月饼的皮一般都比较薄,所以重点是在馅料。莲蓉馅的莲蓉部分用的是莲子和油炒制而成。莲子肉味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。蛋黄的营养自是不用多说,蛋白质、维生素和矿物质含量都比较高,但同时,其中的脂类物质含量也较高,血脂就偏高的人,少吃为妙。
制作方法编辑
馅料选材
月饼馅料的选材十分广博,除用芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外,还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料,发展到用凤梨、榴莲、香蕉等水果,甚至还使用鲍鱼、鱼翅、瑶柱等较名贵的原料。
华美十全福礼
规格:1×6
净含量:1020G
条形码:6911352040436
内容物:
300G双黄纯白莲蓉月饼1个,80G香芋蓉月饼3个
80G醇香椰蓉月饼3个, 80G富贵燕窝蓉月饼1个
80G牡丹花味月饼2个
礼盒的主色调采用精致夺目的钻红色,辅色为的金色,一束牡丹贯穿其中,尊贵大气的礼盒设计,让家人享受轻奢的中秋体验,送家人送领导送恩师送客户,一盒“十全十美”,心意尽在其中。