消费者需求变化推动月饼产品及营销手段创新
面对消费者市场需求逐渐转变，各月饼品牌也积极寻求转变。目前品牌方主要通过月饼产品结构和营销方式创新来适应市场转变。产品结构方面，月饼品牌产品注重口味和食材创新，特别注重健康化和口味新颖化来满足不同的消费群体;营销方式方面企业则主要采用跨界营销吸引消费者，同时更加注重通过互联网传达品牌文化和历史。
在今年的月饼营销峰会上，华美推出了华美、金丽沙系列创新产品多达60多个。其中，流心奶黄、黑皮月饼等新口味月饼，引起了广大经销商的关注。
据了解，今年中秋，华美食品集团隆重推出了华美、金丽沙、迎凤系列创新产品多达60多个。除了经典广式月饼代表——华美双黄纯白莲蓉月饼，今年将重推苏式月饼、鲜果月饼、冰皮月饼等新口味月饼。莲蓉将全部启用湘莲生产，新鲜现打的绿色无污染咸蛋黄，颗粒更大更饱满。全自动化月饼生产线将启用，无人月饼制造车间横空出世，从而打造出品质更高、更健康的华美月饼。
月饼分着吃更美味,思念说出来更动人。声音邮局，将祝福录下来，随着明信片寄送出去，向思念的人表达自己的情感。
有你才是团圆
每一段思念都值得被回放
有些爱，像藏在月饼里的甜馅儿，越嚼越甜；而有些爱，似躲在生活里的细节，精细入微。
中秋佳节，总能让人感受到幸福的魔力，它的大意义就是以月之圆满，兆人之团圆，我们也正是在奔向团圆的过程中，理解生活的意义。
中秋团圆 华美月饼 - 全新口味，品质保证，月饼券上市
流心奶黄月饼与黑皮月饼全新上市，华美旗舰店及各大超市有售，与亲友一起品尝中秋的味道。
SHISHANG系列：不一样的味道，不一样的礼。全新风格系列，是表达感恩心意的严选好礼。流心奶黄月饼 黑皮月饼 华美双黄白莲蓉 双黄白莲蓉
据了解，“华美”品牌月饼除了传统的蛋黄莲蓉、豆沙等馅料外，橘皮红豆蛋黄、桃山皮月饼等创新养生馅料深受中老客户群喜爱。而“金丽沙”品牌则主打港式月饼，目标客户群针对的都市消费群，水果、乳酪等创新口味非常适合年轻人。
根据《艾媒咨询|2020年中国月饼市场与消费者行为研究报告》显示：
15.9%的受访网民偏爱流心奶黄、冰皮等新式口味月饼。如苏州稻香村推出的黑松露流心奶黄、流心水果、炭烧咖啡等口味，推出后即受到消费者关注。
可见，凭借着充满视觉冲击的流心质地、咸甜兼备的复合口感，类似这种富有创新性的月饼新品类，对于年轻消费者的吸引力不容小觑。
月饼一定要自己做吗？
在确认完月饼的口味之后，随之而来的有一个非常考验灵魂的问题：
月饼，一定要自己做吗？
距离今年中秋节还有三个多月，月饼市场争夺战已拉开帷幕。6月18日，月饼企业华美食品集团（以下简称“华美”）在长沙举办了“华美月饼2021年营销峰会”，向到场的全国近700名经销商展示旗下华美、金丽沙品牌的系列新品。据悉，华美食品每天生产月饼量已经突破350万个。华美董事长袁旭培宣布，今年华美将加大开拓月饼市场，为实现“倍增计划”做好了准备。
珀玥臻礼
规格：1×8
净含量：660G
条形码：6911352040979
内容物：
180G双黄纯白莲蓉月饼2个，80G香芋伯爵红茶味月饼1个
80G抹茶拿铁味月饼1个，80G巧克力炭烧奶茶味月饼1个
60G红豆蛋黄酥月饼1个
珀玥臻礼是2018年全新推出的广式月饼礼盒，2020年设计重新升级。这款月饼将荷花摇曳古典之美进行精彩演绎，尤为适合送给尊贵的人。清新活泼的设计笔调，让人一见倾心。镂空花型开窗，带着我们穿越在花前月下、荷塘月色、戏水的美景之中，目不暇接，美不胜收。