走进茶山镇的华美工业园,一股浓浓的奶香扑鼻而来,满载着食物的运货车一辆又一辆驶出园区,将华美的各色产品运往全国各地的商超卖场,静候消费者们的青睐。 农历十月的初冬时节,中秋节已过去近两个月,在以月饼制造享誉全国的华美,生产线上依旧机器轰鸣,企业家们不禁好奇,车间究竟在生产什么呢?工作人员带领大家一探了究竟。 企业家们参观华美生产车间,原来,除了为众人所熟知的月饼之外,华美生产的华夫软饼市场占有量位居全国,脆蛋糕、曲奇饼干深受消费者喜爱,研发的牧林蛋糕、粗粮饼干市场反响也是不俗。 在车间的流水线上,烘烤、冷却、输送、包装有条不紊地步步衔接,全自动机械化流程一方面减少了人力成本,另一方面大大提高了产能,据介绍,饼干日产能达到了120吨以上。
2021款金装
规格:1×10
净含量:480G
条形码:6911352018718
内容物:
80G蛋黄纯白莲蓉月饼1个,80G紫薯蓉月饼3个
80G醇香椰蓉月饼2个
香槟色的底色,并添加勾勒的港式元素,尽显港式风味。独特的盒型设计与华美标识达到统一。
华美月饼生产企业东莞华美食品创建于上世纪90年代初,发展至今有着三十年的历史。华美食品集团是集上游供应链及下游销售体系的一体化烘焙企业。旗下的华美食品是以华美月饼批发、华美月饼团购、华美月饼代工oem等食品产销为主的烘焙行业企业。华美月饼全国工厂月饼日产能超350万个。
市场调研报告指出,今年的中秋月饼市场将一如近年来市场表现,呈现出主销售期启动晚、销售期短、短期量大等特点。在品种方面,传统产品、传统口味仍将是主流,如:传统的莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、百果等仍将占据主角地位。
2020年10月16日,京东超市与华美食品签约战略合作备忘录,双方将在品牌升级共建、全品类拓展、全渠道开拓等方面开展深入合作,共同开创中国传统食品零售市场新格局。
2020年中秋期间,华美月饼在京东超市销售额增长迅猛,增速达到了华美整体品牌增速的5倍。其中,主要销售增长来自于c2m(反向定制)产品——华美品牌京东超市定制产品在京东超市的销售占比已经达到80%以上,华美通过与京东超市深度合作c2m产品,充分满足了消费者差异化需求,实现了销售有质量的增长。
近年来,通过京东超市的营销体系和全渠道销售能力,华美实现了品牌持续升级,2020年华美进行了一系列产品更新,采用更的产品包装系列,拓展年轻用户和用户,通过京东超市的营销,新产品系列上线后超40万件,产品单价提升了60%以上。
今年中秋期间,华美联合京东直播打造华美店铺营销闭环,通过超50场直播活动,与消费者充分互动,有效宣传了产品和品牌特性。在此前京东与联合发起的"9.9双百亿补贴"专场直播中,华美月饼礼盒中秋月饼大礼包热卖200000多单。
此次战略合作,双方将在品牌升级共建、全品类拓展、全渠道开拓等多方面开展深入合作。
在品牌升级共建方面,京东超市将依托用户群体,帮助华美获取更多年轻新用户,协助拓展有机健康产品、短保产品、儿童食品等新类目,双方共同打造华美品牌新形象。
全品类拓展方面,京东超市将全力帮助华美品牌拓展产品线宽度,增加非月饼类目的市场份额,2021年,华美将开发不少于10款产品并在京东超市。
全渠道开拓方面,双方将依托京东超市强大的全渠道销售能力,共同拓展cps渠道、新通路渠道、7fresh渠道的联动销售,帮助华美品牌实现全面的销售渠道触达。
作为月饼行业企业,华美认为,健康、美味营养、新鲜短保将成为消费主流和新产品开发方向,而拥有超4亿活跃用户的京东,恰恰能够通过大数据优势,帮助华美与消费者建立起更直接、更有效的沟通渠道。与此同时,在京东全渠道销售能力的帮助下,华美将更匹配消费者需求,并为消费者带来更便捷的消费体验。