这种技艺的特点是：拥有前期选料配料的方法。制作时，用柴火或者木炭对月饼半成品进行烘烤，通过两次进出炉，不同时段火力的控制和调节，使月饼受热充分，受热均匀，从而使出炉月饼达到脆而不焦、香而味纯的品质。

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　　1991年，第三代传承人袁旭培创立华美食品公司，对华美月饼制作技艺进行了生产管理上的创新，制定了一系列月饼生产和管理的标准，产品远销国内外。华美集团从创业至今，通过了ISO9001-2015和HACCP双体系认证，获得国家标准化良好行为AAAA证书，属国家企业。

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　　东莞市华美食品集团有限公司是生产销售中秋华美月饼、华美礼盒月饼、华美员工月饼、广式月饼生产厂家,中秋月饼代加工OEM贴牌合作等,华美月饼厂家代工、华美月饼团购批发,口味款式任你选择,签订华美月饼购销合同后，汇款30%定金到公司帐户7日内发货,广东省内团购客户购满1万元以上即可免费送货上门,外省可帮忙办理邮寄或托运服务!

　　东莞华美食品集团公司以“客户至上”的心态,诚信待人；热忱欢迎新老客户咨询，洽谈，品尝，订购！

　　华美月饼、华美礼盒月饼、华美员工月饼、广式华美月饼、冰皮月饼，出厂价团购销售！

　　这个中秋，带上华美月饼，与家人、朋友一同去寻找记忆中味道吧!

　　核心提示：近几年国内食品消费升级，消费方式也日益趋向多元化、休闲化，休闲食品已经进入快速发展的黄金时期。行业内越是优势企业，品牌认知度、忠诚度越高，产品与理念越是趋于化。

　　明月尊礼

　　规格：1×6

　　净含量：1060G

　　内容物：

　　180G双黄纯白莲蓉月饼1个，150G木糖醇月饼1个

　　180G蛋黄红豆蓉月饼1个，150G柠檬百香果月饼1个

　　100G鱼翅鲍鱼月饼2个，100G香芋蓉月饼2个

　　华美享月

　　规格：1×6

　　净含量：1000G

　　内容物：

　　100G蛋黄纯白莲蓉月饼1个，50G木糖醇月饼2个

　　100G蛋黄红豆蓉月饼1个，100G香芋蓉月饼2个

　　50G低糖桃山五谷杂粮月饼2个，50G奶油山楂月饼2个

　　50G凤梨味月饼2个，50G紫薯蓉月饼4个

　　琼鸾秋碧

　　规格：1×8

　　净含量：870G

　　内容物：

　　80G蛋黄纯白莲蓉月饼2个，80G木糖醇月饼2个

　　80G炭烧咖啡蓉月饼2个，80G香芋蓉月饼2个

　　80G鱼翅鲍鱼月饼1个，50G玫瑰荔枝月饼2个

　　50G流心奶黄月饼1个

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　　有多少人被流心奶黄月饼诱惑过？当月饼被切开以后，缓缓流出的流心馅散发着诱人的光泽，入口后奶香和蛋香融合的非常完美。

　　流心奶黄每年都是人气王，

　　咬下去之后口感很新奇，

　　沙软醇厚，奶香浓郁，

　　整体不甜，口感绵密厚重，不粘牙。

　　重要的是流心也不腻！

　　一掰开奶黄香味随着里面的汁溢出来，

　　入口有一种沙沙的口感，

　　加热以后吃更香哦，

　　知道了什么叫欲罢不能！

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