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中秋佳节临近,月饼市场热度飙升,也带火了周边产业。今年,不少创意十足的月饼盒成为新的文创产品,受到消费者追捧。
今年,国家博物馆推出的“月光礼盒”,以炫彩镭射光封套映射出国博馆藏“天文图”碑拓片。故宫也推出了一款首饰盒月饼,吃完月饼后,经过简单改造,月饼盒即可作为首饰盒长期使用。小米公司推出的一款音乐礼盒月饼,可以通过敲击月饼盒演奏音乐……极具创意的设计,让不少消费者在网上发出求购信息,有网友直言“只要礼盒,不要月饼”。
自7月份以来,“月饼的做法”“月饼馅制作”等网络搜索量就呈现加速攀升态势。一位卖家表示,今年月饼市场的变化便是月饼自制工具的意外火爆。
记者看到,在各大电商平台上,从面粉到模具,各类月饼制作原材料销售火热,为方便消费者一站式采购,一些商家还推出了自制月饼套装。在各类美食APP上,有关月饼制作的课程销量也快速上涨,冰皮月饼、蛋黄酥等制作关键词成为热门内容。
近日,家住北京的孟女士在网上购买了月饼模具、月饼糖浆、蛋黄、月饼包装等各种月饼制作材料。根据网上的教程,她几经尝试,终于做出了专属的“私房”流心月饼。“居家办公期间厨艺有所渐长,所以中秋节之前便动了自己做月饼的心思。实体店里的流心月饼比较贵,自己做不仅省钱,还可以作为伴手礼送给朋友,体现心意。”
有业内人士向记者表示,跟随消费升级的大趋势,近年来的中秋月饼市场新口味、新包装以及各类创意营销层出不穷,月饼这一传统美食的消费内涵也进一步丰富。消费者选择多了,要求也更高了,这有利于推动月饼市场积极发展,将促使企业加大对市场的挖掘开发力度。
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有你在的每个中秋,才叫华美;华美食品祝大家中秋快乐!
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由上述可见,25年间,华美食品荣誉等生,一直是食品行业的优等生,这与华美食品一直坚持以市场为导向,以创新为动力,与时俱进,不断提升管理水平及产品质量,热心慈善公益分不开,也许从华美食品的发展历程,可以给当下企业谋求发展之路带来一些成功经验和启示。