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　　在诸如此类的问题上，我发现如今的烘焙市场上，开始冒出许多由工厂统一制作的预包装月饼。

　　不仅可以轻松解决生产需求，造型、口味等也非常多样化，有着非常成熟靠谱的供应链。

　　适应市场的月饼口味趋势

　　面对消费者爱吃什么？我想没有什么能比专门生产、研发月饼的代工厂，更加了解时下流行的月饼趋势了吧。

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　　经典销量王——精品流心奶黄月饼

　　流心奶黄月饼作为经典爆款，小巧的个头里满满浓香的奶黄馅、流心馅，搭配烘烤出的金黄色泽奶黄皮，极为诱人。

　　同时结合开篇提到的内容，自然是销售的不二。

　　四重口感——雪媚娘奶黄流心月饼

　　月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。 月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。 由于月饼过多，为了避免浪费的问题，学会保存是必要的。当然，我们还是希望能在中秋收到更多的月饼啦，自己也可以将月饼送给别人，礼多也是不怪的。

　　近年来，月饼销售额规模均呈现上升趋势，2020年中国月饼销售规模达到205.2亿元。随着持续发展以及民众对于传统节日的重视程度逐渐加深，对月饼的消费需求持续增加，月饼行业的发展也将持续走高。这其中，规模化、先进化的月饼生产企业更是具有广阔市场前景。以华美食品集团为例，旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业企业，拥有东莞、湖北、宁波、河北(建设中)4个厂区，占地面积共约20万平方米。据介绍，目前华美食品拥有的自动化生产线已达数十条，其中多条生产线从欧洲与日本引进，月饼日产能超350万个，糕饼日产能达120吨以上。

　　随着时代的发展，月饼已经不仅是节日的象征，而是融入到人们日常生活中成了受欢迎的甜点之一。在近些年消费市场中，以月饼为代表的甜品消费者的行为发生了很大的改变，尤其是80、90后，他们个性鲜明，有自己的主张，在消费上内心追求一种功能体验之外的社交价值。80、90后是强大的消费群也逐渐成了甜品消费市场的主要人员。在消费市场中只有迎合消费者的消费心理才能拥有更好的发展前景。华美集团表示，今年将继续发力电商，通过电商直播拉近与年轻消费群体的互动交流，扩大年轻市场的消费占比。

　　全新升级 不断创新！月饼象征团团圆圆，无论什么口味、什么风格，它的本意始终是团聚；华美，三十一年来始终坚持，用心传味团圆与思念，2022年，华美月饼全新升级，给大家更加完美的体验~传承经典，不断创新！华美月饼系列花样繁多，任君选择；今年推出六大系列，带给大家不同的月饼味蕾盛宴。

　　采用匠心技艺，升级包装。精雕细琢每一寸角落，用心将中国元素注入其中，以完成对月饼文化的美好传承。用心做好月饼

　　首先得从原料上花大量的心思，华美月饼原料升级，用健康，，好料做好饼！

　　华美将智能生产设备

　　进口全自动包馅机、全自动AI智能机器手，干净卫生，安全可靠

　　这个中秋，共赏团圆月，共食华美月饼~国际荣誉与消费者口碑，让我们的努力得到肯定，期待未来华美更加专注于行业，绽放企业自信，为中国烘焙的发展贡献更大力量。