广式月饼与苏式月饼保存的方法也会不同，一般的月饼都要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

　　月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，ZUIHAO将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

　　广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅美

　　苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口

　　其中，广式月饼更是以考究的用料，精细的工艺，严谨的制作，使其皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸，造型美观，馅大油润，馅料多样，质量稳定，风味，甘香可口，回味无穷而成为月饼宗族的老大。令社会不同阶层，不同收入水平，不同生活趣味的消费者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，举国上下皆食广式月饼的潮流。甚至旅居海外的华侨、留学生等，近至日本、东南亚、远至澳洲、美国，都以广式月饼中为中秋赏月必备之佳品。广式月饼是目前的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出

　　随着时代的发展，月饼已经不仅是节日的象征，而是融入到人们日常生活中成了受欢迎的甜点之一。在近些年消费市场中，以月饼为代表的甜品消费者的行为发生了很大的改变，尤其是80、90后，他们个性鲜明，有自己的主张，在消费上内心追求一种功能体验之外的社交价值。80、90后是强大的消费群也逐渐成了甜品消费市场的主要人员。

　　华美食品，以坚持出优品、出精品的初心，得到消费者的支持与信赖。华美月饼屡获中国产品、中国名饼、月饼等行业多项荣誉，华美广式月饼制作技艺还入选东莞市非物质文化遗产。周华健代言华美食品，一句“团圆有华美，祝福有华健”街知巷闻。

　　这个中秋，共赏团圆月，共食华美月饼~国际荣誉与消费者口碑，让我们的努力得到肯定，期待未来华美更加专注于行业，绽放企业自信，为中国烘焙的发展贡献更大力量。

　　16.花团锦簇 内配： 100g蛋黄白莲蓉月饼2个，80g红豆蓉月饼2个 80g香芋蓉月饼2个17.雍容华贵（铁盒） 内配： 80g蛋黄白莲蓉月饼2个，80g醇香椰蓉月饼2个 80g红豆蓉月饼2个18.福贵盈府 国玉美月内配： 80g蛋黄白莲蓉月饼4个，50g浓香黑芝麻蓉月饼2个 50g红豆蓉月饼4个，50g玉米马蹄爽月饼2个

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　　萌系+低脂——低脂（雪媚娘）奶黄流心月饼

　　在健康风潮的大侵袭之下，传统月饼油腻且含糖量高，与当下的健康饮食习惯不太相符。

　　为此，低脂概念的诞生则会更受到消费者的青睐。想要减轻热量带来的负担感，主打低脂的月饼也许会创造一波新的市场热点。

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　　低脂玉兔奶黄流心月饼

　　低脂神仙蟹雪媚娘奶黄流心月饼

　　层次组合上与前两款别无二致，但是配合着低脂的需求，限度降低了脂肪含量，并通过兔兔、螃蟹的可爱造型，又好看又好吃，增强了价值感。

　　怎么样？隔着屏幕就感觉不错吧~

　　在我们公司小伙伴们的亲自品鉴下，我只想说，味道也很棒！