东莞市寮步镇2021华美月饼批发价格表-常温冰皮月饼厂家

　　华美月饼制作技艺有一段动人的故事。华美技艺属于广式月饼制作技艺中重要流派之一，起源于东莞茶山。至第三代传承人袁旭培，师承广式月饼制作大师罗宝鉴，将家族技艺与大师经典技艺融合一致，形成了它在选料、面皮制作、馅料煮制、包馅、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。至第五代传承人袁瀚钊，华美月饼逐渐形成皮薄馅丰、滋润柔软、图案花纹、玲珑浮凸、油润光亮、色泽金黄的特点。

　　这种技艺的特点是：拥有前期选料配料的方法。制作时，用柴火或者木炭对月饼半成品进行烘烤，通过两次进出炉，不同时段火力的控制和调节，使月饼受热充分，受热均匀，从而使出炉月饼达到脆而不焦、香而味纯的品质。

　　一个企业的成就不在于它的品牌做的多大多有名，而在于这个企业为社会所呈现的责任感和身兼的使命感。华美食品集团，用心做月饼！

　　华美食品经过层层文化淬炼与改变，将凝聚着千年中华传统文化的华美月饼，巧妙地将美食与艺术的元素融为一体口感松软嫩滑、香甜不腻。华美突破传统月饼选材思维，先后研发并向市场推出蛋黄白莲蓉、绿茶莲蓉、奶油水果、桃山绿豆蓉等三十多个不同口味馅料与数十种不同风格的包装，成为国人中秋佳节馈赠亲友、商务社交的选择。 华美以行业不断创新生产工艺为使命，引进国外先进设备；如清洗、消毒、干燥、鸡蛋整理、自动整列输送设备、自动包装等；改进月饼工艺，保持环境洁净，优化工艺布局，从而保证了产品质量。的技术设备和强大的产品力，使华美月饼成为全国月饼产量的。

　　蛋卷日产品10吨，曲奇日产能60吨，粗纤维饼干日产能20吨，华夫软饼日产能30吨，脆蛋糕日产能12吨，包馅蛋糕日产能20吨，月饼日产能220万个。华美食品拥有总经销代理客户600多家、代工产品客户800多家；

　　一路走来，荣誉一路随行，2007年，就被授予“月饼”的称号，同年获得“国饼”称号；2009年，荣膺“广东省企业技术中心”称号；2010年，中国烘烤竞争力品牌；获得全国优秀月饼代加工企业证书；2011年，年中国月饼文化节月饼；食品工业科技进步优秀企业奖 。因为身负使命感、责任感，社会大众也将回馈了华美诸多荣誉。

　　在中国的月饼的市场上，华美集团月饼已连续多年处于地位，成为名副其实的月饼，在东莞市场乃至全国的重点市场月饼销售量一直保持，近年来，华美一直保持快速增长的势头，在国外也拥有较高的品牌度，处于一定的市场地位。

　　东莞华美食品有限公司创建于1991年，是一家从事食品研发、生产和销售的化烘焙企业。企业一贯秉承精益求精、不断进取的管理理念，以“竭力传承中国细致的糕饼文化”为使命，以用心的烘焙、贴心的服务为企业宗旨，执着于使用精挑细选的原材料，坚持呈现一品，诚心诚意的制造真正的美味食品，在业界及消费大众之间建立了良好的口碑与信誉,连续几年被评为东莞《消费者信得过企业》荣誉称号、《广东省商标》称号。2012年中秋，华美的中国烘焙大师以其精湛手艺，严选各种珍贵食材，采用古法制饼工艺，注入创新元素，制作出风味极具特色的创意中秋礼饼。在2011中国百家品牌月饼品评中，华美金装莲蓉月饼和新式冰皮月饼被中国食品工业协会评选为月饼，两种月饼双双被树立为产品。

　　华美集团简介：

　　华美食品集团是集产业链及终端销售一体化的烘焙企业集团。旗下企业包括东莞华美、湖北华美、欧麦咖工房烘焙连锁等生产企业及终端销售体系。华美食品集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业企业。拥有东莞、湖北、宁波3个厂区，自动化生产线数十条，占地面积共约20万平方米，月饼日产能超350万个，饼干日产能达120吨以上，华夫日产30吨，蛋糕日产30吨。