东莞市长安镇2021华美月饼厂家HUAMEI-华美食品集团公司华美广式月饼制作技艺入选东莞市非物质文化遗产

　　华美食品旗下品牌有“华美月饼”“牛奶搭档”“每日粗粮”“华夫软饼”“牛乳炖蛋糕”“牧林蛋糕”、金丽沙每日坚果等产品，常年销往全国各地及海外市场。其中，广式月饼制作技艺，在2019年入选东莞市非物质文化遗产。

　　一个企业的成就不在于它的品牌做的多大多有名，而在于这个企业为社会所呈现的责任感和身兼的使命感。华美食品集团，用心做月饼！

　　新广式，华美造

　　我们用抗打的颜值

　　有趣的灵魂、超正的味道

　　让传统广式月饼富有新意

　　每个中秋也因此变得多滋多彩且有趣

　　华美月饼特色系列

　　就像是宇宙中的星辰浩渺

　　璀璨耀眼，形态各异

　　有Hello Kitty的可爱暴击

　　有茶月饼和小龙虾月饼的独特口味

　　有蛋黄酥的经典传承

　　有流心奶黄的颜值至上

　　跟随华美君穿梭于月饼的星球

　　给你最特别的节日味道

　　华美食品经过层层文化淬炼与改变，将凝聚着千年中华传统文化的华美月饼，巧妙地将美食与艺术的元素融为一体口感松软嫩滑、香甜不腻。华美突破传统月饼选材思维，先后研发并向市场推出蛋黄白莲蓉、绿茶莲蓉、奶油水果、桃山绿豆蓉等三十多个不同口味馅料与数十种不同风格的包装，成为国人中秋佳节馈赠亲友、商务社交的选择。 华美以行业不断创新生产工艺为使命，引进国外先进设备；如清洗、消毒、干燥、鸡蛋整理、自动整列输送设备、自动包装等；改进月饼工艺，保持环境洁净，优化工艺布局，从而保证了产品质量。的技术设备和强大的产品力，使华美月饼成为全国月饼产量的。

　　传统月饼仍然拥有一批忠实的粉丝，但低糖（无糖）工艺、跨界联名合作款、人造肉、小而美等新鲜潮流的关键词或概念，也正在成为月饼市场的新宠。一年一度的中秋节前夕，五花八门的月饼品牌进入销售高峰，正在做的促销冲刺。

　　一路走来，荣誉一路随行，2007年，就被授予“月饼”的称号，同年获得“国饼”称号；2009年，荣膺“广东省企业技术中心”称号；2010年，中国烘烤竞争力品牌；获得全国优秀月饼代加工企业证书；2011年，年中国月饼文化节月饼；食品工业科技进步优秀企业奖 。因为身负使命感、责任感，社会大众也将回馈了华美诸多荣誉。

　　企业家们参观华美文化博物馆

　　随后，企业家们参观了华美文化博物馆，陈列的老式月饼模具承载着手工制作时代的生产记忆，琳琅满目的新品展示彰显了机器生产时代的创新玩儿法。今年，华美率先推出了一款黑皮月饼，创新的口味搭配时尚的包装，深受年轻人群欢迎。

　　东莞华美食品有限公司创建于1991年，是一家从事食品研发、生产和销售的化烘焙企业。企业一贯秉承精益求精、不断进取的管理理念，以“竭力传承中国细致的糕饼文化”为使命，以用心的烘焙、贴心的服务为企业宗旨，执着于使用精挑细选的原材料，坚持呈现一品，诚心诚意的制造真正的美味食品，在业界及消费大众之间建立了良好的口碑与信誉,连续几年被评为东莞《消费者信得过企业》荣誉称号、《广东省商标》称号。2012年中秋，华美的中国烘焙大师以其精湛手艺，严选各种珍贵食材，采用古法制饼工艺，注入创新元素，制作出风味极具特色的创意中秋礼饼。在2011中国百家品牌月饼品评中，华美金装莲蓉月饼和新式冰皮月饼被中国食品工业协会评选为月饼，两种月饼双双被树立为产品。

　　我国月饼流派很多，从大处可分为三大流派，即：京式、苏式、广式。明清以后，有关月饼的记述很多，而且还有许多记载月饼的制作方法和配方的工具书。为此，月饼在我国糕点行业中才占有着特殊的地位，成为饼中之饼。随着时代的发展，月饼已经不仅是节日的象征，而是融入到了人们日常的生活之中成为了受欢迎的甜点之一。