华美双黄纯白莲蓉获国际蒙特奖金奖

　　据了解，华美食品在传承前人的基础上，也一直广泛开展传统月饼制作技艺的现代化生产与传承，在全国2843个县、市、区及港澳台建立了广式月饼传播销售点。同时，华美先后获得13个专利，突破了广式月饼生产、储存过程中的多个难题。2022年，华美双黄纯白莲蓉月饼荣获国际蒙特奖金奖。

　　文化传承，凝聚力量。以传承为目标，开展非遗培训、普及和推广活动。近年来，华美广泛发动社会各方力量认识这门非遗技艺、参与非遗保护，凝聚非遗现代传承力量。做好非遗技艺传承统筹工作。华美持续推动“专家+行业协会+企业+地方”联动合作模式，进行月饼非遗技艺的传承，比如组织厂家、技艺传人、专家学者，成立“广东省广式月饼产业联盟”，开展技艺交流活动，制定广式月饼行业标准。

　　世界舞台秀出中国品质！华美月饼系列产品荣膺“蒙特奖！

　　世界品质评鉴大会评委会发来喜报！2022年华美食品集团旗下：华美流心奶黄月饼、华美燕窝流心奶黄月饼、华美黑松露流心奶黄月饼、华美双黄白莲蓉月饼，荣获了由世界品质评鉴大会颁发的“国际蒙特奖”金奖。华美蛋黄酥更是参选便荣获“国际蒙特奖”铜奖。

　　华美食品，以坚持出优品、出精品的初心，得到消费者的支持与信赖。华美月饼屡获中国产品、中国名饼、月饼等行业多项荣誉，华美广式月饼制作技艺还入选东莞市非物质文化遗产。周华健代言华美食品，一句“团圆有华美，祝福有华健”街知巷闻。严苛打造，匠心品质。作为烘焙行业的企业，华美食品30年来一直专注于美味烘焙食品的打造，秉承着“创造时尚美味，行业潮流”的使命，始终坚守着高品质、高标准的要求，致力于向市场提供高品质的烘焙产品和服务。

　　华美食品作为国内烘焙行业烘焙LINGJUN企业，华美集团非常重视品牌建设打造。通过技术创新，产品驱动，拥抱新渠道，供应链优化打造等，行成品牌护城河，与广大的客户共享品牌带来的红利。 华美集团在立足中国传统中秋食品文化基础上，不断进行现代化创新及改造。凭借出色的多维度品牌活动，运用各类媒介及互联网工具，提升品牌活动及广告资源的投放及营销。整合线上线下资源，进行品牌联动，强化与消费者的沟通及互动，提升了品牌美誉度。

　　据悉 ，直至中秋前一天他们家依然提供发货服务，起订量半箱也可以，且批发价格实惠，低仅为5.5元，充满着利润空间，真正做到了订货灵活与便利，大大方便了私房及小型门店的需求。

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　　// 研发上：

　　除 了月饼之外，还能提供蝴蝶酥、太妃糖、绿豆糕、凤梨酥等，一年四季都能为私房及小型门店打造供应链。

　　写在后：

　　月饼市场的总体销售规模，目前来说，还是很不错的，据艾媒咨询数据统计，2020年达到了205.2亿元。

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　　如果想要在这场大战中分一杯羹，势必得增强自身的竞争力。冠川根据市场需求，将选用低脂/安佳/黄油三种制作月饼，可对应不同价格和人群，输出。

　　作为自身实力有明显弱势的私房和小型门店来说，由技术化与生产集中度高的工厂带来的高品质产品，保质保量且成本低，释放双手，何乐而不为， 再配合个性化的礼盒包装等，还是能够抓牢月饼经济的。