华美双黄纯白莲蓉获国际蒙特奖金奖

　　据了解，华美食品在传承前人的基础上，也一直广泛开展传统月饼制作技艺的现代化生产与传承，在全国2843个县、市、区及港澳台建立了广式月饼传播销售点。同时，华美先后获得13个专利，突破了广式月饼生产、储存过程中的多个难题。2022年，华美双黄纯白莲蓉月饼荣获国际蒙特奖金奖。

　　文化传承，凝聚力量。以传承为目标，开展非遗培训、普及和推广活动。近年来，华美广泛发动社会各方力量认识这门非遗技艺、参与非遗保护，凝聚非遗现代传承力量。做好非遗技艺传承统筹工作。华美持续推动“专家+行业协会+企业+地方”联动合作模式，进行月饼非遗技艺的传承，比如组织厂家、技艺传人、专家学者，成立“广东省广式月饼产业联盟”，开展技艺交流活动，制定广式月饼行业标准。

　　世界舞台秀出中国品质！华美月饼系列产品荣膺“蒙特奖！

　　世界品质评鉴大会评委会发来喜报！2022年华美食品集团旗下：华美流心奶黄月饼、华美燕窝流心奶黄月饼、华美黑松露流心奶黄月饼、华美双黄白莲蓉月饼，荣获了由世界品质评鉴大会颁发的“国际蒙特奖”金奖。华美蛋黄酥更是参选便荣获“国际蒙特奖”铜奖。

　　华美食品，以坚持出优品、出精品的初心，得到消费者的支持与信赖。华美月饼屡获中国产品、中国名饼、月饼等行业多项荣誉，华美广式月饼制作技艺还入选东莞市非物质文化遗产。周华健代言华美食品，一句“团圆有华美，祝福有华健”街知巷闻。严苛打造，匠心品质。作为烘焙行业的企业，华美食品30年来一直专注于美味烘焙食品的打造，秉承着“创造时尚美味，行业潮流”的使命，始终坚守着高品质、高标准的要求，致力于向市场提供高品质的烘焙产品和服务。

　　2021款花开满园

　　规格：1×8

　　净含量：720G

　　条形码：6911352044724

　　内容物：

　　80G蛋黄纯白莲蓉月饼1个，80G香芋蓉月饼1个

　　80G牡丹花味月饼2个，50G醇香椰蓉月饼4个

　　50G红豆蓉月饼4个

　　恰值月圆情浓日，正是花香倾语时。经典的大红底色，中间升起了一轮圆月，在圆月与牡丹的簇拥衬托下，“华美月饼”的标识屹立其中，更显高贵。井然有序的盒内摆放，一朵精致奢华的浮雕牡丹尽显华美月饼的独到匠心。

　　蛋黄莲蓉—经典广式月饼，以其皮薄馅丰、久放不坏的特点，早在清朝就已名扬全国，是中秋佳节馈赠亲朋的必选礼品。 原料：中筋面粉、奶粉、月饼转化糖浆、花生油、枧水、盐、莲蓉、新鲜蛋黄。 广式月饼的饼皮和馅料的比例大约是2:8，这个比例可以调整，饼皮厚一些包起来会容易些，但如果太厚月饼的花纹会模糊不清晰。2.刚刚烤好的月饼饼皮较硬，要放置1-2天等饼皮回油变软后才好吃。