发挥教育引导作用。联动镇街、学校推动广式月饼制作技艺的教育，比如开展非遗进校园活动，向学生们传授非遗项目技艺，以学促教，扩充非遗传承力量，把非遗的种子撒进学生心中。2020年，华美食品在茶山镇中心小学设立月饼烘焙室，打造月饼文化传承及技艺培训场地。

　　华美双黄纯白莲蓉获国际蒙特奖金奖

　　据了解，华美食品在传承前人的基础上，也一直广泛开展传统月饼制作技艺的现代化生产与传承，在全国2843个县、市、区及港澳台建立了广式月饼传播销售点。同时，华美先后获得13个专利，突破了广式月饼生产、储存过程中的多个难题。2022年，华美双黄纯白莲蓉月饼荣获国际蒙特奖金奖。

　　文化传承，凝聚力量。以传承为目标，开展非遗培训、普及和推广活动。近年来，华美广泛发动社会各方力量认识这门非遗技艺、参与非遗保护，凝聚非遗现代传承力量。做好非遗技艺传承统筹工作。华美持续推动“专家+行业协会+企业+地方”联动合作模式，进行月饼非遗技艺的传承，比如组织厂家、技艺传人、专家学者，成立“广东省广式月饼产业联盟”，开展技艺交流活动，制定广式月饼行业标准。

　　世界舞台秀出中国品质！华美月饼系列产品荣膺“蒙特奖！

　　世界品质评鉴大会评委会发来喜报！2022年华美食品集团旗下：华美流心奶黄月饼、华美燕窝流心奶黄月饼、华美黑松露流心奶黄月饼、华美双黄白莲蓉月饼，荣获了由世界品质评鉴大会颁发的“国际蒙特奖”金奖。华美蛋黄酥更是参选便荣获“国际蒙特奖”铜奖。

　　华美食品，以坚持出优品、出精品的初心，得到消费者的支持与信赖。华美月饼屡获中国产品、中国名饼、月饼等行业多项荣誉，华美广式月饼制作技艺还入选东莞市非物质文化遗产。周华健代言华美食品，一句“团圆有华美，祝福有华健”街知巷闻。严苛打造，匠心品质。作为烘焙行业的企业，华美食品30年来一直专注于美味烘焙食品的打造，秉承着“创造时尚美味，行业潮流”的使命，始终坚守着高品质、高标准的要求，致力于向市场提供高品质的烘焙产品和服务。

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　　新客户李先生说：“作为参加华美月饼营销峰会的新成员，我非常激动，认识了很多行业精英人才，也感受到了行业企业的品牌风范，今天收获很大。”老客户陶总表示：“简简单单的一块月饼，在华美月饼身上可以变幻不同新意和玩法，非常惊叹。感谢华美对中国传统中秋文化所做的传承和创新，感谢它带给更多年轻一辈不一样的中秋祝福。”客户郑先生表示：“华美是一个很的品牌，我跟随华美共同发展多年，每年华美精心打造的不一样，都能给我带来很大的启发，让我更了解市场的变化，更好的服务身边的消费者。