制作双黄纯白莲蓉月饼的原材料近乎苛刻。莲子，精选颗粒度，饱满度，淀粉含量极高的一级湘莲。这样研磨出来的莲蓉莲香萦绕，口感清甜。蛋黄则专人采集自绿色农场，保证零污染鸭蛋。两整颗蛋黄，130g莲蓉，再覆上低筋粉揉成的饼皮，甘香润滑双黄纯白莲蓉月饼呼之欲出。

　　严苛打造，匠心品质的双黄纯白莲蓉月饼，饼皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种，也是华美月饼的产品。上市以来，，销量持续稳增。

　　中秋团圆，华美月饼。独立包装，大小合适。能够在中秋节的夜里，和家人一起吃着月饼赏月，这本身就是一种平淡而又的幸福。而这种幸福，只关乎爱。华美双黄纯白莲蓉月饼的味道在岁月流变中一直留存。这些味道，是这座城市的味道、大自然的味道，也是时间的味道、人情的味道。

　　据了解，世界食品品质评鉴大会是全球公认的历史最悠久、代表性和权威性的品质评鉴组织。每年都会吸引世界各国超3000种品牌食品参加，大会以“包装、气味、味道、原料、质地和口感”，从、可量化的角度为期四个月全面评判产品。

　　披荆斩棘，载誉前行

　　30年间，面对复杂多变的市场环境变化。华美食品一次又一次迎难而上。凭借高瞻远瞩的战略目光、脚踏实地的执行力以及上下一心团队凝聚力，华美在烘焙行业积淀下累累硕果。每一份荣誉，又将再度转化为华美前进的无限动力。

　　华美流心奶黄月饼“以馅包馅”，3层立体口感，咸蛋黄的沙润咸香与香甜奶味巧妙融合。精湛工艺打造出常温即可流心的绝妙状态，七分香软，三分甜郁，似爱意春风化雨，藏于心间。

　　打造工业4.0华美日产350万个高级月饼

　　6月6日，“聚力华美，共赢未来”，华美月饼2022年全国营销峰会暨新品发布会在东莞迎宾馆召开。据悉，目前华美食品持续落实产品驱动战略，月饼日产能超350万个，糕饼日产能达120吨以上。通过打造工业4.0，华美利用互联网和信息数据提升管理体系，致力向消费者提供更健康、更安全和更美味的食品。

　　蛋黄莲蓉—经典广式月饼，以其皮薄馅丰、久放不坏的特点，早在清朝就已名扬全国，是中秋佳节馈赠亲朋的必选礼品。 原料：中筋面粉、奶粉、月饼转化糖浆、花生油、枧水、盐、莲蓉、新鲜蛋黄。 广式月饼的饼皮和馅料的比例大约是2:8，这个比例可以调整，饼皮厚一些包起来会容易些，但如果太厚月饼的花纹会模糊不清晰。2.刚刚烤好的月饼饼皮较硬，要放置1-2天等饼皮回油变软后才好吃。

　　月饼日产能超350万个周宏纯介绍，华美食品集团是集产业链及终端销售一体化的烘焙企业集团，总部位于中国食品名镇——东莞市茶山镇。旗下企业包括东莞华美、湖北华美、欧麦咖工房烘焙连锁等生产企业及终端销售体系。