品牌 | 华美 |
品名 | 2022华美月饼 |
产品类别 | 月饼 |
是否进口 | 否 |
口味 | 原味 |
售卖方式 | 包装 |
原料与配料 | 蛋黄、莲蓉、糖浆、面粉、花生油 |
等级 | 一级 |
生产日期 | 2022.08.5 |
生产厂家 | 东莞市华美食品集团有限公司 |
卫生许可证 | QS199508647925831 |
产品标准号 | GB/T 19855 |
商品条形码 | 6911352006618 |
包装规格 | 290*235*70mm |
净重 | 720Gg |
生产/经营许可证 | SC10844190001709 |
储藏方法 | 请置于阴凉干燥处 |
特殊功效 | 营养 |
货号 | 20220815HM |
包装系列 | 礼盒/礼包系列 |
厂家 | 东莞市华美食品有限公司 |
这其中,规模化、先进化的月饼生产企业更是具有广阔市场前景。以华美食品集团为例,旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业企业,拥有东莞、湖北、宁波、河北(建设中)4个厂区,占地面积共约20万平方米。据介绍,目前华美食品拥有的自动化生产线已达数十条,其中多条生产线从欧洲与日本引进,月饼日产能超350万个,糕饼日产能达120吨以上。
广式月饼的饼皮制作较为特殊,需要用到大量的转化糖浆来赋予饼皮的松软,因此饼皮中糖的含量十分可观。但广式月饼的皮一般都比较薄,所以重点是在馅料。莲蓉馅的莲蓉部分用的是莲子和油炒制而成。莲子肉味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。蛋黄的营养自是不用多说,蛋白质、维生素和矿物质含量都比较高,但同时,其中的脂类物质含量也较高,血脂就偏高的人,少吃为妙。
制作方法编辑
馅料选材
月饼馅料的选材十分广博,除用芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外,还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料,发展到用凤梨、榴莲、香蕉等水果,甚至还使用鲍鱼、鱼翅、瑶柱等较名贵的原料。
2022华美月饼国色天香系列
雍容华贵:绿艳闲且静,红衣浅复深。雍容华贵,天作之合。
规格:330*190*160mm
条码:6911352054457
净含量:1010G
内容物:
125克蛋黄纯白莲蓉月饼X1
125克牡丹花味月饼X1
80克金丝枣蓉月饼X2
50克红豆蓉月饼X3
50克玫瑰荔枝月饼X3
50克燕窝流心奶黄月饼X3
50克爆牛肉月饼X3
华美御礼:臻尚礼品,馈赠佳选,咫尺之间,尽显高贵!
规格:360*292*136mm
条码:6911352036651
净含量:1520G
内容物:
180克双黄纯白莲蓉月饼X1
180克牡丹花味月饼X2
150克柠檬百香果月饼 X1
150克木糖醇月饼X1
150克浓香黑芝麻月饼X2
180克红豆蓉月饼X1
150克蛋黄红豆蓉月饼X1
50克流心奶黄月饼X1
华美双黄是彰显华美月饼品质的产品,是经典的传承,匠心的巨作;连续两年获得“国际蒙特奖”金奖!味道和品质都得到了国际认可!经典的轻奢金属礼盒,争妍斗艳的牡丹花毫无保留地盛开,磅礴大气,雍容华贵。
净含量:720g
双黄纯白莲蓉月饼180克*4
华美七星半月礼盒:天下真花独牡丹。玫瑰红色做铺底配以圆形天窗,一轮明月高挂天空,七朵牡丹争相开放,犹如七颗星星伴随圆月;雍容华贵的牡丹簇拥窗前,生机盎然,争妍斗艳,演绎出了“花前月下”美丽意境。
净含量:905g
双黄纯白莲蓉月饼180克*1
牡丹花味月饼125克*1
香芋蓉月饼100克*2
红豆蓉月饼100克*2
玫瑰荔枝月饼100克*2