品牌 | 华美 |
品名 | 2022华美月饼 |
产品类别 | 月饼 |
是否进口 | 否 |
口味 | 原味 |
售卖方式 | 包装 |
原料与配料 | 蛋黄、莲蓉、糖浆、面粉、花生油 |
等级 | 一级 |
生产日期 | 2022.08.5 |
生产厂家 | 东莞市华美食品集团有限公司 |
卫生许可证 | QS199508647925831 |
产品标准号 | GB/T 19855 |
商品条形码 | 6911352006618 |
包装规格 | 290*235*70mm |
净重 | 720Gg |
生产/经营许可证 | SC10844190001709 |
储藏方法 | 请置于阴凉干燥处 |
特殊功效 | 营养 |
货号 | 20220815HM |
包装系列 | 礼盒/礼包系列 |
厂家 | 东莞市华美食品有限公司 |
2022华美月饼国色天香系列
雍容华贵:绿艳闲且静,红衣浅复深。雍容华贵,天作之合。
规格:330*190*160mm
条码:6911352054457
净含量:1010G
内容物:
125克蛋黄纯白莲蓉月饼X1
125克牡丹花味月饼X1
80克金丝枣蓉月饼X2
50克红豆蓉月饼X3
50克玫瑰荔枝月饼X3
50克燕窝流心奶黄月饼X3
50克爆牛肉月饼X3
华美御礼:臻尚礼品,馈赠佳选,咫尺之间,尽显高贵!
规格:360*292*136mm
条码:6911352036651
净含量:1520G
内容物:
180克双黄纯白莲蓉月饼X1
180克牡丹花味月饼X2
150克柠檬百香果月饼 X1
150克木糖醇月饼X1
150克浓香黑芝麻月饼X2
180克红豆蓉月饼X1
150克蛋黄红豆蓉月饼X1
50克流心奶黄月饼X1
华美双黄是彰显华美月饼品质的产品,是经典的传承,匠心的巨作;连续两年获得“国际蒙特奖”金奖!味道和品质都得到了国际认可!经典的轻奢金属礼盒,争妍斗艳的牡丹花毫无保留地盛开,磅礴大气,雍容华贵。
净含量:720g
双黄纯白莲蓉月饼180克*4
华美七星半月礼盒:天下真花独牡丹。玫瑰红色做铺底配以圆形天窗,一轮明月高挂天空,七朵牡丹争相开放,犹如七颗星星伴随圆月;雍容华贵的牡丹簇拥窗前,生机盎然,争妍斗艳,演绎出了“花前月下”美丽意境。
净含量:905g
双黄纯白莲蓉月饼180克*1
牡丹花味月饼125克*1
香芋蓉月饼100克*2
红豆蓉月饼100克*2
玫瑰荔枝月饼100克*2
企业家们参观华美生产车间,原来,除了为众人所熟知的月饼之外,华美生产的华夫软饼市场占有量位居全国,脆蛋糕、曲奇饼干深受消费者喜爱,研发的牧林蛋糕、粗粮饼干市场反响也是不俗。 在车间的流水线上,烘烤、冷却、输送、包装有条不紊地步步衔接,全自动机械化流程一方面减少了人力成本,另一方面大大提高了产能,据介绍,饼干日产能达到了120吨以上。 企业家们参观华美文化博物馆随后,企业家们参观了华美文化博物馆,陈列的老式月饼模具承载着手工制作时代的生产记忆,琳琅满目的新品展示彰显了机器生产时代的创新玩儿法。今年,华美率先推出了一款黑皮月饼,创新的口味搭配的包装,深受年轻人群欢迎。
1、如果没有转化糖浆,可以用gold syrup代替,在超市卖syrup的地方。美国通常见到的牌子是King牌的。如果实在没有,也可以用corn syrup代替,但颜色就差很多了。 2、因为每个人使用的糖浆浓度不同,所以在做月饼皮时要以饼皮的柔软度为准,只要象耳垂那么软就可以了。加碱水的目的有两个,一是为了上色,二是中和糖浆的酸性。没有碱水就用等量的小苏打+水代替。 3、月饼的馅不能太稀,否则烤的时候会露馅。烤月饼时,温度高了,表面的花纹就不明显了,所以一定要低温烘焙。 4、如果月饼模型不同,可以先用保鲜膜包着月饼馅放进模型中试验,就能很轻松地知道自己的模型需要的馅料了。 5、如果不放咸蛋黄,换成和蛋黄同体积的馅也可以。 6、广式月饼的皮不能一定厚。 7、成型的月饼外形饱满,面底平整呈扁鼓形,无收缩、塌陷、露馅现象,表面色泽呈棕黄或棕红色,有光泽,花纹清晰,饼皮松软,含油高。