烤箱预热至350F。在月饼表面轻轻喷一层水，放入烤箱上层烤五分钟。取出刷蛋黄液，同时把烤箱调低至300F。再把月饼放入烤箱烤七分钟，取出再刷一次蛋黄液，再烤五分钟，或到自己喜欢的颜色为止。后一次进烤箱时，可以只用上火（broiler），上色更快。刷蛋可增加饼皮表面光泽。蛋液要稠度适当，能拉开刷子，薄薄的刷上两层，过厚会造成烘烤时着色过深，还会影响花纹的清晰度。 把烤好的月饼取出，放在架子上完全冷却，然后放入密封容器放两至三天，使其回油，即可食用。

　　星玥臻礼

　　规格：1×8

　　净含量：680G

　　条形码：6911352041198

　　内容物：

　　180G双黄纯白莲蓉月饼2个，50G流心奶黄月饼2个

　　50G榴莲流心奶黄月饼2个，60G红豆蛋黄酥月饼2个

　　星玥臻礼是华美高档月饼线的又一力作，是颜值和美味珠联璧合的一款礼盒，今年整个产品价位更加美丽。

　　制作双黄纯白莲蓉月饼的原材料近乎苛刻。莲子，精选颗粒度，饱满度，淀粉含量极高的一级湘莲。这样研磨出来的莲蓉莲香萦绕，口感清甜。蛋黄则专人采集自绿色农场，保证零污染鸭蛋。两整颗蛋黄，130g莲蓉，再覆上低筋粉揉成的饼皮，甘香润滑双黄纯白莲蓉月饼呼之欲出。华美双黄是彰显华美月饼品质的产品，是经典的传承，匠心的巨作；连续两年获得“国际蒙特奖”金奖！味道和品质都得到了国际认可！经典的轻奢金属礼盒，争妍斗艳的牡丹花毫无保留地盛开，磅礴大气，雍容华贵。

　　净含量：720g

　　双黄纯白莲蓉月饼180克*4

　　据介绍，目前华美食品拥有的自动化生产线已达数十条，其中多条生产线从欧洲与日本引进，月饼日产能超350万个，糕饼日产能达120吨以上，总产量跃居。华美食品集团副总经理周宏纯介绍，在华美引进的进口生产线，本身成本高昂，容易与小品牌企业、小厂直接拉开距离。进口生产设备制造出来的产品，工艺更为标准，产品品质卫生、稳定、安全，大大缩减人力，这也为华美未来食品的发展奠定了基础。

　　产品方面：产品包装升级，包装形式更为多样化，满足多样化的产品消费和送礼需求。今年华美隆重推出了“国潮”系列的月饼，国潮风月饼代表一种流行趋势，也代表一种新鲜事物。她以东方腔调，国风回潮，集东方美学于一体，将传统与时尚的碰撞融合，以潮流的方式，展现中国传统文化的博大精深。今年中秋将带给消费者无尽惊喜。